Het is weer eens zo ver. Voor de zoveelste keer worden hardwerkende boeren weggezet als grote vervuilers en misdadigers. Milieuclubs en activisten duikelen over elkaar heen om de negatieve gevolgen van een stukje vlees voor het klimaat of de gezondheid te benadrukken. En ook aan de zogenoemde klimaattafels zijn vele pijlen gericht op de Nederlandse boer. Als het aan hen ligt, mogen we nog maximaal twee gehaktballen per week eten om het mondiale klimaatprobleem op te lossen. Het zijn iedere keer dezelfde types die met een belerend vingertje in de richting van de boeren wijzen, maar tegelijkertijd zonder schaamte...